সাধারণত শাকসবজি, ফলমূল এবং আস্তো বীজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।

প্রতিদিন ২১ থেকে ৩৮ গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করা ভাল , যার মধ্যে কমপক্ষে 1/4 (৭ থেকে ৯ গ্রাম) দ্রবণীয় ফাইবার  বা উচ্চ মানের আঁশ জাতীয় খাবার হওয়া উচিত।

উচ্চ মানের আঁশ জাতীয় খাবারের তালিকাঃ 

১. মসুর ডাল
ফাইবার: প্রতি কাপে 15.6 গ্রাম।
মসুর ডাল  রান্না করতে কম সময় নেয় এবং অন্যান্য ডালের তুলনায়।


২ . ভাঙা মটরের ডাল
ফাইবার: প্রতি কাপে 16.3 গ্রাম।
ভারতীয় রান্নার একটি প্রধান অংশ ভাঙা মটর স্যুপ, এক প্রকার স্যটু এবং ডালের জন্য এটি দুর্দান্ত, প্রোটিন এ ভরপুর থাকে । দক্ষিণ এশিয়ার এই রেসিপিটি হ'ল সর্বাধিক ধরণের আরামদায়ক খাবার: স্বাস্থ্যকর, সন্তুষ্টিজনক এবং সুপার ফিলিং।

৪. কালো মটরশুটি
ফাইবার: প্রতি কাপে 15 গ্রাম ।




৫. লিমা বিনস
ফাইবার: 13 গ্রাম প্রতি কাপ।
লিমা মটরশুটিগুলি অপ্রত্যাশিত শোনাতে পারে তবে বেকন ফ্যাটে রান্না করা, লিক দিয়ে জুড়ি তৈরি করা, একটি স্যুপে পরিষ্কার করা এবং টক ক্রিমের সাথে শীর্ষে রাখা, এগুলি বেশ সুস্বাদু সুস্বাদু।

৬. আর্টিচোক (Artichoke)
ফাইবার: 10.3 গ্রাম প্রতি মাঝারি সবজিতে।
অন্য যে কোনও উদ্ভিদের চেয়ে পরিবেশনায় বেশি ফাইবার প্যাক করা, বেশিরভাগ লোকের রান্নাঘরে আর্টিচোকগুলি কৌতূহলীভাবে কম ব্যবহার করা হয় (সম্ভবত তারা কিছুটা কাঁটাযুক্ত দেখায় বলে)। 

6. মটর
ফাইবার: প্রতি কাপে 8.8 গ্রাম।

7. ব্রোকলি
ফাইবার: কাপ প্রতি 5.1 গ্রাম।

8. ব্রাসেলস স্প্রাউটস (Brussels Sprouts)
ফাইবার: কাপ প্রতি 4.1 গ্রাম।

9. রাস্পবেরি (Raspberries)
ফাইবার: প্রতি কাপে 8 গ্রাম ।

10. ব্ল্যাকবেরি (Blackberry)
ফাইবার: প্রতি কাপে 7.6 গ্রাম।

11. অ্যাভোকাডোস
ফাইবার: প্রতি অর্ধেক কাপে 6.7 গ্রাম।

12. নাশপাতি
ফাইবার: মাঝারি ফলের প্রতি 5.5 গ্রাম।

13. ব্রান ফ্লেক্স (Bran Flakes)
ফাইবার: প্রতি কাপে 7 গ্রাম ।


14.গম
ফাইবার: প্রতি কাপে 6.3 গ্রাম ।

15. মুক্তা বার্লি
ফাইবার: প্রতি কাপে 6 গ্রাম ।

16. ওটমিল
ফাইবার: প্রতি কাপ 4 গ্রাম, ।  



 ফাইবার (fiber ) কেন দরকার


More From Takesence: