ব্যালেন্স ডায়েট 
আপনি কি জানেন, আসলে ব্যালেন্স ডায়েট বলতে আপনি যা ভাবছেন তা না আমি একটু সাধারণ বাসায় আপনাকে বোঝাচ্ছি যে উচ্চতা ও ওজনের জন্য যে পরিমাণ প্রোটিন ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট দরকার ব্যালেন্স  ডায়েটে তার থেকে অনেক বেশি থাকে।
আমাদের সকলের বিভিন্ন বায়োকেমিক্যাল মেক-আপের পাশাপাশি বিভিন্ন পুষ্টির ঘাটতি রয়েছে যার অর্থ আপনার সুষম ডায়েটে আপনার পুষ্টিকর স্টোরগুলিকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে প্রয়োজনীয় পর্যাপ্ত পরিমাণে মাইক্রো নিউট্রিয়েন্টস অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
একটি ভাল ডায়েট সুস্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। একটি স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্র্যময় (বিভিন্ন রকম খাদ্য পরিবর্তন করা ) খাদ্য শরীরের স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে, সাধারণ সুস্বাস্থ্য বাড়িয়ে তুলতে এবং হৃদরোগ, স্ট্রোক, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং অস্টিওপরোসিস সহ বেশ কয়েকটি রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। নিয়মিত খাদ্যাভাসের সবকিছু পরিবর্তন করা হলেও  খাদ্যের মধ্যে প্রোটিন , চর্বি কার্বোহাইড্রেট  ইত্যাদির পরিমাণ সমান রাখা  তাকেই ব্যালেন্স ডায়েট বলা হয় ।
একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে মূলত চার ধরণের খাবার রয়েছে - অবশ্যই তাছাড়া কিছু অন্যান্য ছোট ছোট গ্রুপ রয়েছে। তবে এই চার ধরনের গ্রুপের খাদ্যই পুষ্টির বেশিরভাগ অংশ যা  একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সরবরাহ করবে। সেগুলি হ'লঃ শাকসবজি এবং ফলমূল, শস্য পণ্য, দুধজাত পণ্য এবং মাংস ।
একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট বা ব্যালেন্স ডায়েট তালিকাভুক্ত প্রতিটি খাদ্য গ্রুপের একটি ভাল ভারসাম্য সরবরাহ করবে। অবশ্যই, বিভিন্ন ব্যক্তিদের বিভিন্ন পরিমাণে খাবারের প্রয়োজন হবে। অন্যান্য উপাদান যেমন বয়স, শরীরের আকার, সারাদিন কি কি কাজ করা হয়,  ছেলে আর মেয়ে এছাড়াও আমরা সারাদিন যা খায় তার উপর প্রভাবিত হয়। নীচে আপনাকে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য প্রতিটি গ্রুপের কতটা পরিবেশন করা উচিত সে সম্পর্কে একটি সাধারণ ধারণা দেওয়া হল: 
১) দয়া করে মনে রাখবেন যে মাংস স্বাস্থ্যকর ডায়েটের প্রয়োজনীয় অংশ নয়।অনেকেই মনে করেন মাংস ছাড়া স্বাস্থ্যকর ডায়েট সম্ভব নয় কিন্তু আপনি শাকসবজি, মটরশুটি এবং সয়া (সয়া ফুড বা সয়া জাতীয় পণ্য ) পণ্যগুলি থেকে পর্যাপ্ত প্রোটিন পেতে পারেন।
২) স্বাস্থ্যকর ডায়েট হ'ল এমন একটি ডায়েট যা রুটি, আলু এবং অন্যান্য সিরিয়ালগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি এবং ফল এবং শাকসব্জী সমৃদ্ধ। এই ডায়েটে মাঝারি পরিমাণে দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য, মাছ বা মাংস / দুধ এবং চর্বি বা চিনিযুক্ত খাবার  সীমিত পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত থাকবে।
৩) সঠিক অনুপাতে আপনার অবশ্যই কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, খনিজ সল্ট এবং ফাইবার থাকতে হবে। যদি পর্যাপ্ত প্রোটিন না পাওয়া যায় তবে আপনি সঠিকভাবে বাড়তে পারবেন না এবং আপনার শরীর নিজেই নিজেরমেরামত করতে পারবেন না অর্থাৎ ক্ষতগুলি ঠিকভাবে নিরাময় করতে পারবে না। আপনার যদি পর্যাপ্ত শক্তিযুক্ত খাবার না থাকে তবে আপনি খুব ক্লান্ত বোধ করবেন, আপনার পর্যাপ্ত শক্তি থাকবে না। আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েট যদি প্রচুর পরিমাণে শক্তিযুক্ত খাবার থাকে তবে আপনার ওজন বেশি হবে।
আপনি যদি মনে করেন যে আপনার ওজন বেশি, আপনি যে খাবারটি খেয়েছেন তা যদি আপনার কাছে অতিরিক্ত মনে হয় তাহলে কিছু অনুশীলন(  এক্সারসাইজ ) করে কিছু খাবার "বার্ন"  করে নিতে পারেন

More From Takesence: